Helado, ayudaria al tratamiento del cancer
Los científicos de Nueva Zelanda están desarrollando un helado que un día podría ser prescrito para ayudar al tratamiento del cáncer, en lo que respecta a sus efectos secundarios.
Investigadores de la Universidad de Auckland está trabajando con el gigante de productos lácteos Fonterra, para crear un "postre medicinal" que ha mostrado signos alentadores en la lucha contra los efectos secundarios del tratamiento quimioterápico aplicado a los enfermos de cáncer.
El helado llamado “ReCharge”, se compone de ingredientes activos de los productos lácteos que permitirá aliviar los efectos secundarios que genera la quimioterapia como: fatiga, diarreas, náuseas y vómitos, siendo éstos últimos los efectos secundarios que provocan mayor malestar en los pacientes que reciben el tratamiento, ya que alrededor del 50% de ellos los padecen.
Los participantes de un estudio han de comer una pote de 100 gramos de helado con sabor a fresa cada día, con dos componentes de la leche bio-activa que han desarrollado un potencial único para ayudar al cuerpo a hacer frente a los efectos secundarios de la quimioterapia, dijo el jefe de Fonterra oficina de tecnología Jeremy Hill, en un comunicado.
LactoPharma en una asociación entre Fonterra y la universidad, proyectó componentes lácteos para la salud y realizó una inversión conjunta de US $ 2 millones para desarrollar el helado.
Fonterra es la industria de exportación de productos lácteos más grande de Nueva Zelanda con el control de alrededor de un tercio de las exportaciones de productos lácteos del mundo.
Vía| CD
Imagen: bp
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En Nueva Zelanda están desarrollando un helado que podría ayudar a paliar los efectos secundarios dl tratamiento contra el cáncer….