Según un estudio científico, beber un batido de chocolate con leche desnatada después de un ejercicio físico ayuda a la resistencia, desarrolla los músculos, reduce la grasa, y parece ayudar a mejorar el rendimiento.
Esto se debe a que esta bebida parece tener la combinación correcta de carbohidratos y proteínas, dice uno de los investigadores de la Universidad de Texas a cargo del estudio.
Cuando tenemos que recuperarnos de hacer ejercicio físico, dos cosas necesarias son reponer las reservas de azúcar en los músculos y activar la síntesis de proteínas a la vez que detener la degradación de proteínas. La combinación de carbohidratos y proteínas que se encuentra en un batido de chocolate con leche desnatada trabajan en conjunto para lograr ambos objetivos.
La leche con chocolate y baja en grasas venció a otras dos bebidas utilizadas en las pruebas: una bebida sin calorías y una bebida de carbohidratos pero sin proteínas.
fuente e imagen: webmd
