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-     Escrito por elena

Alergias alimentos| beneficios luz solar

Alergias a los alimentos y eczema pueden beneficiarse de la luz solar, resultados de una investigación del Centro Europeo para el Medio ambiente y la salud humana. En Demedicina os contamos más sobre alergias a los alimentos y luz solar.

Alergias alimentos |beneficios luz solar

Alrededor de un 3,6% de la población tiene algún tipo de alergia a los alimentos, siendo la infancia la época donde la incidencia es mayor. Entre los síntomas que pueden aparecer en las reacciones alérgicas a los alimentos, estos son variables.

  • Alergias orales. Son las  manifestaciones  más frecuentes, una sensación de picor en la cavidad bucal y orofaríngea. Este cuadro puede ser producido por cualquier alimento aunque suele ser producido por frutas u hortalizas frescas. Es más frecuente entre la población adulta. Este síntoma suele ser una manifestación temprana de una alergia a alimentos.
  • Síntomas cutáneos. Como la urticaria, lesiones pruriginosas que pueden ser de extensión y localización variable. El angiodema, o la hinchazón en diversos lugares del cuerpo como los labios y párpados.
  • En situaciones graves el edema de laringe, una obstrucción al paso del aire hacia los pulmones que produce ronquera y dificultad para tragar y respirar.
  • Dermatitis atópica. Lesiones del tipo eczematoso con mucho picor, se da sobre todo en niños pequeños.
  • Síntomas digestivos. Pueden darse vómitos, diarreas. En niños es frecuente el rechazo de algún alimento. Estos síntomas es raro se den solos, suelen asociarse a los síntomas cutáneos.

Aumento exposición luz solar beneficioso para alergias alimentos y eczema

  • Según el estudio realizado por los investigadores del Centro Europeo para el Medio ambiente y la Salud humana unto a varias instituciones australianas. Han encontrado que los niños que viven en zonas de baja incidencia de luz solar tienen mayor riesgo de desarrollar alergias alimentarias y eczema en comparación de las zonas con mayor radiación solar.
  • El equipo de investigación utilizó datos de un estudio de los niños australianos y analizó como las tasas de alergia a los alimentos, eczema y asma variaban a lo largo del país.

Resultados

  • Además de encontrar una relación entre la latitud y las alergias a los cacahuetes y el huevo, los resultados mostraron que en promedio los niños que viven en el sur de país (donde se recibe menos sol) tienen el doble de probabilidades de desarrollar eczema que los niños del norte.

Alergias alimentos |beneficios luz solar

  • El informe se basa en a evidencia existente que siguiere que la exposición al sol puede jugar un papel importante en los niveles crecientes de alergia a los alimentos y eczema.
  • La luz solar es importante porque proporciona a nuestro cuerpo el combustible para poder crear vitamina D en la piel.
  • En lugares cercanos al Ecuador se reciben generalmente niveles más altos de sol. Australia es un lugar especialmente bueno para este estudio, ya que se extiende por casi 3.000 kilómetros de norte a sur y hay una gran variación climática.

El Dr Nick Osborne jefe de la investigación

Comenta que la exposición a la luz solar puede variar más allá de la latitud, por variaciones climáticas locales. Esta investigación ha subrayado la asociación entre alergia a los alimentos, eczema y el lugar donde se vive. Ahora estamos con la esperanza de estudiar estos efectos a escala más fina, analizar factores como la temperatura, las enfermedades infecciosas o la vitamina D.

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Elena.B para Demedicina.com

Fuente|alergomurcia.com/, www.medicalnewstoday.

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